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記者／張曼蘋報導、圖／黃有福提供

春夏交替之際，山林中總會下起「五月油桐雪」，台灣彰化以北山區、東部的花蓮、台東，到處都可以欣賞到油桐花美景，其中又以桃竹苗一帶客家庄更是白雪紛飛；而這場每年的大自然「嘉年華會」，更是吸引賞花遊客「朝聖」。

同時，也引來部分質疑「桐花與客家關係」聲浪。新埔退休地理老師黃有福痛批客委會，「為了促進觀光，不惜破壞生態平衡，還硬將桐花跟客家人畫上等號。」但，客委會認為，油桐曾是客家重要經濟來源，希望透過桐花祭表達「惜福、感念、感恩之心」，並帶動客庄經濟。

台灣人曾拿油桐騙日本中斷外銷之路

民國50幾年，日本家具市場需要大量梧桐木來做抽屜板，台灣人掀起一股種植梧桐的風潮，不過卻感染簇葉病，導致部分民眾投機改種「收成快」的油桐，冒充梧桐來賣給日本人，最後因謊言被拆穿，從此斷了貿易之路。

油桐樹長太快會造成生態浩劫？

油桐樹缺少了市場需求，失去原本的經濟價值，但後來卻因繁殖力太強，油桐樹的數量逐漸增加，也逐漸壓迫到其他植物生存。新埔退休老師黃有福認為，如果不重視這個問題，將來對自然界就會有很大的傷害。

他們也說，「油桐會影響本土植物生長」

長期關注自然生態的作家劉克襄曾在2013年發表一篇評論，文中指出，將野外資源轉化為商機，當然值得肯定，但許多安全島、校園和公園等公共空間竟也大量栽種油桐樹，「一如追求春初櫻花的美麗，完全不顧其外來身分，壓縮本土植物的生長空間，誠乃一大謬誤。」

新竹縣紀錄片工作者林瑞珠2012年也曾指出，「如果不拔除，就會影響其他樹種的生長，對於生態多樣性是一個戕害」，賞花是件雅事，但桐花祭是不了解台灣山林歷史的奇怪節慶，政府著魔一樣帶著民眾一起「瘋迷」，台灣山林的生態多樣性，就在政府的倒行逆施之下受害了！

「砍油桐種木耳」

油桐沒了經濟價值後，在丘陵地無限制的成長，影響其他樹種的生長；當時，客家人為了生態平衡，開始砍桐樹、相思樹等樹種，種植木耳、kk音標線上教學苗栗學英語補習班基隆學英語補習班快速學英語補習班香菇。

桐花祭等於客家文化嗎？

民國91年開始，時任客委會主委葉菊蘭開始舉辦「客家桐花祭」，但卻也引起外界質疑兩者之間的關係。黃有福表示，「如果只是因客家人住的地方有很多油桐花，完全不合理！」

不過，客委會回應，「桐花不等於客家文化」，由於台灣經濟結構改變，客庄產業不如當年，人口外流嚴重，才會希望可以藉由「桐花祭」活動搭建平台，進而帶動客家庄的經濟。

辦「桐花祭」的原因客委會這樣說

客委會文化教育處長孫于卿坦言，「當初辦桐花祭的初衷很簡單，想感恩油桐及山林曾帶給客家人的重要經濟來源。」客家早期經濟活動與山林密不可分，後來經濟結構改變，希望可透過「桐花祭」，帶動客家庄的經濟，產生出「新文化」。

新埔特產非桐花柿餅、高接梨、椪柑及九降風才對

新埔最有kk音標線上教學雲林商用英語課程苗栗商用英語課程新竹商用英語課程名的就是椪柑，從清代時期嘉靖17年種到現在，以前新埔就是因為種椪柑帶來不少財富，但後來流行葉枯病，導致椪柑滅絕。

最後就被高接梨取代，經濟效益增加，黃有福表示，「大的高接梨一顆可以賣8、90元，椪柑一斤也不過3、40元」，不過，高接梨比椪柑還要來得花時間，需要一支一支接，成本也較高，另外，新埔是柿餅發源地，有九降風吹過的柿餅才會特別好吃。

油桐樹小百科

●原產地為中國大陸，分布在廣東、廣西等地，由日本人引進台灣。

●油桐樹屬於經濟樹，其種子可榨取可作工業用油。木材可製傢俱、火柴棒、木屐等，「桐油」還可以製成油漆和防水油，美濃紙傘傘面也是用桐油上光。

●台灣最常見的油桐樹，稱為「千年桐」，佔台灣油桐總數90％以上，其經濟壽命較長，葉片基部有2個像高腳杯的腺體，果實表面有皺紋，又稱「皺桐」；較零星的「三年桐」，經濟價值低，栽種三年即可收穫，葉片基部腺體像兩個碗，果實表面光滑又稱「光桐」。

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